Εποχικότητα Φρούτων & Λαχανικών!

Τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν την δική τους εποχή ανά είδος. Είναι απαραίτητο να επιλέγουμε  τα εποχιακά προϊόντα τα οποία θα μας δώσουν όλες τις θρεπτικές αξίες και τις βιταμίνες που περιέχουν όταν καταναλωθούν την σωστή στιγμή.   

Φρούτα

• Ιανουάριος:

Μήλα, μανταρίνια, μπανάνες, λεμόνια, γκρέιπφρουτ, ακτινίδια, αβοκάντο, πορτοκάλια.

• Φεβρουάριος:

Αβοκάντο, γκρέιπφρουτ, μανταρίνια, λεμόνια, πορτοκάλια, μπανάνες, μήλα.

• Mάρτιος:

Γκρέιπφρουτ, λεμόνια, μανταρίνια, πορτοκάλια, αβοκάντο, φράουλες.

• Απρίλιος:

Λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια, βερίκοκα, μούσμουλα, ροδάκινα, φράουλες, αβοκάντο.

• Μάιος:

Αβοκάντο, βερίκοκα, μούσμουλα, πορτοκάλια, ροδάκινα, φράουλες, μούσμουλα, μούρα.

• Ιούνιος:

Αχλάδια, βερίκοκα, βύσσινα, καρπούζι, κεράσια, μούσμουλα, πεπόνι, ροδάκινα, φράουλες, δαμάσκηνα, κορόμηλα, βατόμουρα, νεκταρίνια.

• Ιούλιος:

Αχλάδια, βατόμουρα, βερίκοκα, δαμάσκηνα, καρπούζι, νεκταρίνια, πεπόνια, ροδάκινα, σύκα, φράουλες.

• Αύγουστος:

Ροδάκινα, δαμάσκηνα, καρπούζι, πεπόνια, ροδάκινα,σταφύλια, σύκα, βατόμουρο, μάνγκο, νεκταρίνια, βανίλιες, σμέουρα, φραγκόσυκα.

• Σεπτέμβριος:

Βανίλιες, δαμάσκηνα, καρπούζι, πεπόνια, μήλα, μούσμουλα, βατόμουρα, νεκταρίνια, ροδάκινα, σταφύλια, σύκα, ρόδια, αχλάδια, κυδώνια, μάνγκο.

• Οκτώβριος:

Κυδώνια, λεμόνια, λωτοί, μανταρίνια, μήλα, ρόδια, σταφύλια, σμέουρα, βανίλιες.

• Νοέμβριος:

Ακτινίδια, αχλάδια, γκρέιπφρουτ, λεμόνια, μανταρίνια, ρόδια, κάστανα, φραγκόσυκα, λωτοί.

• Δεκέμβριος:

Ακτινίδια, αχλάδια, γκρέιπφρουτ, λεμόνια, μήλα, πορτοκάλια, κάστανα, μπανάνες, αβοκάντο.

Λαχανικά

• Ιανουάριος:

Καρότα, κουκιά, κουνουπίδι, λάχανο, λαχανάκι Βρυξελλών, μαρούλι, μπρόκολο, πράσο, ραδίκια, σέσκουλα, σπανάκι, φρ. κρεμμυδάκι, μαϊντανός, παντζάρι, πατάτες, σέλινο, φινόκιο.

• Φεβρουάριος:

Αγκινάρα, καρότα, κουνουπίδι, φρ. κρεμμυδάκι, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο, μαϊντανός, μαρούλι, μπρόκολο, παντζάρι, πατάτες, πράσο, ραδίκια, σέλινο, σπανάκι, φινόκιο.

• Mάρτιος:

Αγκινάρες, αντίδια, κουνουπίδι, λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, μαρούλι, μπρόκολο, παντζάρια, πράσο, ραδίκια, σπαράγγια, φρ. κρεμμυδάκι, πατάτες, άνηθος, ρόκα, σπανάκι, φινόκιο, μαϊντανός, μαρούλι.

• Απρίλιος:

Αγκινάρα, καρότα, κουνουπίδι, κρεμμύδι ξερό, φρ. κρεμμυδάκι, λαχανάκια Βρυξελλών, μαϊντανός, μαρούλι, μπιζέλια, μπρόκολο, παντζάρια, πατάτες, πράσα, ραδίκια, ραπανάκια, ρόκα, σέλινο, σπανάκι, σπαράγγια, φασολάκια, φινόκιο.

• Μάιος:

Αγγούρι, μπιζέλια, παντζάρια, πατάτες, ραδίκια, ραπανάκια, ρόκα, σέλινο, σπαράγγια, αγκινάρα, καρότο, κολοκύθια, κουκιά, φρ. κρεμμυδάκι, κρεμμύδι ξερό, λάχανο, μαϊντανός, μαρούλι, μελιτζάνες, σπανάκι, φασολάκια, αρακάς, ντομάτα.

• Ιούνιος:

Αρακάς, βλίτα, καρότα, κολοκύθια, μελιτζάνες, ντομάτες, φασολάκια, αγγούρια, κουκιά, φρ. κρεμμυδάκι, μαϊντανός, μαρούλι, μπιζέλια, παντζάρια, πατάτες, ραδίκια, ραπανάκια, σέλινο, ρόκα, άνηθος,σκόρδο, σπανάκι, σπαράγγια, φασολάκια, φινόκιο. 

• Ιούλιος:

Αγγούρι, άνηθος, καρότα, κολοκύθια, ξερό κρεμμύδι, φρ. κρεμμυδάκια, μαϊντανός, μαρούλι, μελιτζάνα, μπιζέλια, πατάτες, πιπεριά, ραδίκια, ραπανάκια, ρόκα, σέλινο, μπάμιες, ντομάτα, φασολάκια, σκόρδο, μπάμιες.

• Αύγουστος:

Αγγούρια, καρότα, κολοκύθες, μελιτζάνες, μπάμιες, πατάτες, πιπεριές, ντομάτες, φασολάκια, σέλινο, σκόρδο, φασολάκια, ρόκα, ραπανάκια, ραδίκια, μαϊντανός, άνηθος, μαρούλι.

• Σεπτέμβριος:

Αγγούρια, καρότα, κολοκύθια, κολοκύθες, ξερό κρεμμύδι, φρ. κρεμμυδάκια, λάχανο, μαϊντανός, μαρούλι, μελιτζάνες, παντζάρια, πατάτες, πιπεριές, ραδίκια, ραπανάκια, ρόκα, σέλινο, σπανάκι, ντομάτα, φασολάκια, φινόκιο.

• Οκτώβριος:

Αγγούρια, αγκινάρες, καρότα, κολοκυθάκια, κουνουπίδι, φρ. κρεμμυδάκι, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο, μαϊντανός, μαρούλι, μελιτζάνα, μπρόκολο, πατάτες, πιπεριές, πράσα, ραδίκια, ραπανάκια, ρόκα, σέλινο, σπανάκι, ντομάτα, φασολάκια, φινόκιο, μανιτάρια, σέσκουλα.

• Νοέμβριος:

Καρότα, κουνουπίδι, λαχανάκια Βρυξελλών, μαρούλι, μπρόκολο, παντζάρια, πατάτες, σέσκουλα, πράσο, σπανάκι, φρ. κρεμμυδάκι, μαϊντανός, άνηθος, πιπεριές, ραδίκια, ραπανάκια, σέλινο, φασολάκια, φινόκιο.

• Δεκέμβριος:

Αγκινάρες, καρότα, κουνουπίδι, φρ. κρεμμυδάκι, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο, μαϊντανός, μαρούλι, μπρόκολο, παντζάρια, φινόκιο, σπανάκι, πατάτες, σέσκουλα.