Αρνάκι Στο Φούρνο Με Πατάτες Λεμονάτες!

Xρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά

Χρόνος Ψησίματος: 2:30-3 ώρες

Υλικά:

1 κιλό αρνάκι μερίδες

8 πατάτες

1 σκελίδα σκόρδο

2-3 κ. σούπας μουστάρδα

1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο

2 λεμόνια

λίγο νερό

ρίγανη

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε και κόβουμε το αρνάκι μας. Το βάζουμε σε ένα ταψί,αλατοπιπερώνουμε, χαράζουμε και βάζουμε μέσα διάσπαρτα τις σκελίδες σκόρδου. Πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες.

Σε ένα μπόλ χτυπάμε το ελαιόλαδο, το λεμόνι, τη μουστάρδα, λίγο νερό και περιχύνουμε με αυτό το αρνί και τις πατάτες. Πασπαλίζουμε  με ρίγανη και ψήνουμε στους 220 βαθμούς για 3 ώρες περίπου.

Σημείωση:

Αν επιθυμούμε δεν κόβουμε το αρνί σε μερίδες, το βάζουμε ολόκληρο στο ταψί.