Χρόνος Προετοιμασίας: 25 λεπτά
Υλικά για 4 μερίδες:
500γρ. ταλιατέλες
10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
250 γρ. κρέμα γάλακτος
1 κ. σ. βούτυρο
λίγο κονιάκ
λίγο μαϊντανό
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό και τα αφήνουμε να στραγγίσουν.
Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε το μπέικον με το βούτυρο. Σβήνουμε με κονιάκ, αφήνουμε 2 λεπτά να εξατμιστεί και προσθέτουμε κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι και αφήνουμε να βράσει για 5 λεπτά. Ρίχνουμε τα μακαρόνια, το μαϊντανό και ανακατεύουμε.
10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
250 γρ. κρέμα γάλακτος
1 κ. σ. βούτυρο
λίγο κονιάκ
λίγο μαϊντανό
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό και τα αφήνουμε να στραγγίσουν.
Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε το μπέικον με το βούτυρο. Σβήνουμε με κονιάκ, αφήνουμε 2 λεπτά να εξατμιστεί και προσθέτουμε κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι και αφήνουμε να βράσει για 5 λεπτά. Ρίχνουμε τα μακαρόνια, το μαϊντανό και ανακατεύουμε.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου