Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος Ψησίματος: 80 λεπτά
Υλικά για 4 μερίδες:
4 κοκκινόψαρα
4 μεγάλες πατάτες
4 καρότα
4 κολοκυθάκια
1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
χυμό από 1 λεμόνι
2 κ. σούπας μουστάρδα
αλάτι
πιπέρι
θυμάρι
Εκτέλεση
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα ψάρια και τα λαχανικά μας. Κόβουμε τα λαχανικά σε μέτρια καρεδάκια και τα βάζουμε σε ένα μπόλ. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, μουστάρδα, λεμόνι και λίγο ελαιόλαδο. Την ίδια διαδικασία την κάνουμε και για τα κοκκινόψαρα. Τα βάζουμε στο μπολ, αλατοπιπερώνουμε, βάζουμε λαδάκι, λεμόνι, μουστάρδα και θυμάρι.
Τοποθετούμε τα ψάρια και τα λαχανικά μας μέσα σε ένα ταψί, προσθέτουμε και λίγο νεράκια και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 80-90 λεπτά.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου