Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά
Υλικά:
5 μεγάλες βρασμένες πατάτες
3 κ.σούπας κόκκινος ταραμάς
2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
χυμός από 1 λεμόνι
2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
Υλικά:
5 μεγάλες βρασμένες πατάτες
3 κ.σούπας κόκκινος ταραμάς
2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
χυμός από 1 λεμόνι
2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
Πλένουμε και καθαρίζουμε τις πατάτες. Τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό. Μόλις βράσουν και κρυώσουν λίγο, τις λιώνουμε στο μήλο ή με το μίξερ μας. Προσθέτουμε τον ταραμά μέσα, το λεμόνι, αλάτι και πιπέρι. Χτυπάμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά και ύστερα ρίχνουμε μέσα το λάδι σταγόνα-σταγόνα χτυπώντας συνέχεια. Αδειάζουμε σε ένα μπόλ και προσθέτουμε ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου