Χρόνος Εκτέλεσης: 15-20 λεπτά
Υλικά για 2 μερίδες:
250 γρ. σπαγγέτι
1-2 σκελίδες σκόρδο
1/3 ματσάκι μαϊντανό
2 πιπερίτσες τσίλι
1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
1/2 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη
λίγο καυτερό πιπέρι ή μπούκοβο
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
Βράζουμε τα ζυμαρικά μας για 8 λεπτά σε αλατισμένο νερό.
Ψιλοκόβουμε σε φέτες το σκόρδο και τις πιπεριές. Βάζουμε ένα τηγάνι να κάψει, ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το σκόρδο, τις πιπεριές για 1-2 λεπτά.
Προσθέτουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό, μπούκοβο, τα ζυμαρικά μας και παρμεζάνα. Ανακατεύουμε καλά να ενσωματωθούν τα υλικά μας και σερβίρουμε με φλέικς παρμεζάνας και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου