Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά
Υλικά 5-6 μερίδες:
500 γρ. ζυμαρικά φιογκάκια
200 γρ. βρασμένο κοτόπουλο σε μικρά κυβάκια
10 φέτες μπέικον ψημένο
100 γρ. τυρί κασέρι
100 γρ. ρεγκάτο
10 ντοματίνια
1/2 πράσινη πιπεριά
1/2 κόκκινη πιπεριά
1/2 πορτοκαλί πιπεριά
100 γρ. μαγιονέζα
100 γρ. κέτσαπ
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση
Βράζουμε τα ζυμαρικά μας, τα αφήνουμε να στραγγίξουν και να παγώσουν.
Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και τα τυριά μας σε μικρά καρεδάκια. Ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ τα φιογκάκια, προσθέτουμε τα τυριά, το μπέικον, το κοτόπουλο, τις πιπεριές και τα ντοματίνια κομμένα στην μέση.
Φτιάχνουμε την σάλτσα ανακατεύοντας την μαγιονέζα με 2-3 σταγόνες νερό και την κέτσαπ. Ανακατεύουμε καλά και περιχύνουμε τα ζυμαρικά μας. Αλατοπιπερώνουμε καλά και ομογενοποιούμε. Διατηρείται στο ψυγείο.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου