Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά
Υλικά:
300 γρ. κουβερτούρα
125 γρ. κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια
150 γρ. βούτυρο
240 γρ ζάχαρη
220 γρ. αλεύρι
1 κ. γλ. μπέικιν
1/4 κ. γλ. αλάτι
3 αυγά
1 βανίλια
Εκτέλεση
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Βάζουμε και το βούτυρο μέσα να λιώσει. Χτυπάμε τα αυγά και την ζάχαρη και τα ενώνουμε με την σοκολάτα. Προσθέτουμε την βανίλια, το αλάτι και στο τέλος το αλεύρι, το οποίο το έχουμε κοσκινίσει πρώτα και έχουμε ρίξει μέσα και το μπέικιν. Ανακατεύουμε καλά, παίρνουμε μεγάλες κουταλιές και τις ρίχνουμε σε ένα ταψάκι στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα. Αφήνουμε λίγο κενό μεταξύ της κάθε κουταλιάς. Πασπαλίζουμε από πάνω τα κομματάκια σοκολάτας και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 13-15 λεπτά. Θέλουμε τα μπισκότα μας να είναι μαλακά.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου