Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά
Υλικά:
20 φύλλα κρέπας (βλ. Φύλλο Κρέπας)
3 καρότα τριμμένα χοντρά
1 μαρούλι
1 γαλλικό μαρούλι
2 ντομάτες τριμμένες
3 κ. σούπας ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
Πλένουμε τα λαχανικά μας. Ψιλοκόβουμε τα μαρούλια, τις ντομάτες και τρίβουμε τα καρότα. Βάζουμε όλα τα υλικά μας σε ένα μπολ, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε και ξεκινάμε να γεμίζουμε τις κρέπες μας. Βάζουμε στην άκρη του φύλλου μια κουταλιά γέμιση και τυλίγουμε ρολάκι ή τρίγωνο. Σερβίρουμε σε μια πιατέλα και απολαμβάνουμε!
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου