Βάφλα Με Σοκολάτα, Γλυκό Φράουλα Και Μπισκότα Γεμιστά!

Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά

Υλικά για 5 λεπτές βάφλες:
30 γρ. βούτυρο λιωμένο

120 γρ. γάλα εβαπορέ

120 γρ. νερό

30 γρ. ζάχαρη

1 πρέζα αλάτι

1 αυγό

1 βανίλια

100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Για το γαρνίρισμα: 

100 γρ. κουβερτούρα λιωμένη
50 γρ. σοκολάτα γάλακτος 

80 γρ. γλυκό κουταλιού φράουλα
15 γεμιστά μπισκότα όρεο με κακάο

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γάλα, το νερό, το βούτυρο, την βανίλια, τη ζάχαρη, το αυγό, το αλάτι. Ρίχνουμε το αλεύρι αφού πρώτα το κοσκινίσουμε και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένας μέτριος χυλός, ούτε πού σφιχτός, ούτε πολύ αραιός.

Αφήνουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά και στην συνέχεια ρίχνουμε 1-2 κουταλιές στην βαφλιέρα, την οποία έχουμε ζεστάνει καλά. Ψήνουμε για 4-5 λεπτά. Απλώνουμε στις βάφλες τις λιωμένες σοκολάτας, από πάνω γλυκό του κουταλιού και στο τέλος σπασμένα μπισκότα.