Η Κυρά-Σαρακοστή
είναι ένα αυτοσχέδιο ημερολόγιο, που μετράει τις εβδομάδες από την καθαρή
δευτέρα ως την Κυριακή του Πάσχα. Οι εβδομάδες είναι επτά όσα και τα πόδια της.
Η κυρά- Σαρακοστή δεν έχει στόμα γιατί νηστεύει, δεν έχει αυτιά για να μην
ακούει και τα χέρια της είναι σταυρωμένα λόγο προσευχής.
Υλικά:
3 φλ.
τσαγιού αλεύρι
1 φλ. αλάτι
1 φλ. νερό
Για το στόλισμα: φακές, γαρίφαλο, δάφνη
Εκτέλεση
Βάζουμε σε μια λεκάνη το νερό, το αλάτι και το αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά και ζυμώνουμε. Φτιάχνουμε ένα ζυμαράκι και ανοίγουμε φύλλο με ένα πλάστη.
Κόβουμε με ένα μαχαίρι και σχεδιάζουμε την Κυρά-Σαρακοστή, φτιάχνουμε την ποδιά της και τα χέρια της. Τέλος βάζουμε ένα σταυρό πάνα από το κεφάλι της.
Διακοσμούμε με τα μπαχαρικά μας, ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 20-30 λεπτά και στην συνέχεια αφήνουμε έξω να παγώσει.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου