Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά
Υλικά για 6 μερίδες:
6-8 πατάτες βρασμένες
10 φέτες μπέικον ψημένο
200 γρ. μαγιονέζα
100 γρ. μουστάρδα
1/2 ματσάκι μαϊντανό
1/2 πράσινη πιπεριά
1/2 κόκκινη πιπεριά
1/2 κίτρινη πιπεριά
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
Κόβουμε τις πατάτες σε κυβάκια. Ψιλοκόβουμε το μπέικον, το μαϊντανό και τις πιπεριές ζουλιέν (μακριά μπαστουνάκια). Βάζουμε τα υλικά μας σε μια μεγάλη πιατέλα.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την μαγιονέζα και την μουστάρδα, αραιώνουμε με λίγο νεράκι και περιχύνουμε τις πατάτες με την σάλτσα μας. Αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε καλά και τοποθετούμε την σαλάτα στο ψυγείο να παγώσει.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου