Χωριάτικη Σαλάτα Με Παξιμαδάκια!

Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά

Υλικά για 2 άτομα:

3 ντομάτες

2 αγγούρια

1 πιπεριά πράσινη

1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό

1 παξιμάδι μεγάλο ή 5-6 μπουκίτσες

5-6 ελιές μαύρες

1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο

1 κ. σούπας ξύδι

1 κομμάτι φέτα (100 γρ.)

ρίγανη

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε και καθαρίζουμε όλα τα λαχανικά μας. Κόβουμε τις ντομάτες και τα αγγουράκια σε καρέ. Προσθέτουμε το κρεμμύδι σε ροδέλα και την πιπεριά. Προσθέτουμε τις ελιές και το παξιμάδι,  ρίχνουμε το ξύδι, αλάτι πιπέρι και ελαιόλαδο. Προσθέτουμε από πάνω τη φέτα ολόκληρη ή σε κομματάκια και πασπαλίζουμε με ρίγανη. Σερβίρεται κρύα.

Σημείωση:

Αν πάρουμε μεγάλο παξιμάδι το σπάμε με τα χέρια μας σε μικρά μικρά κομματάκια. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε παξιμάδι με γλυκάνισο ή ολικής ή οτιδήποτε μας αρέσει.