Γλυκό Φράουλα Με Κόκκινο Κρασί!
Χρόνος Βρασμού: 10-15 λεπτά
Yλικά:
250 γρ. καθαρισμένες φράουλες
100 γρ. ζάχαρη
20 γρ. κόκκινο γλυκό κρασί
40 γρ. μέλι
Εκτέλεση
Βάζουμε τις φράουλες καθαρισμένες και κομμένες σε ένα βαθύ τηγάνι, προσθέτουμε την ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Ρίχνουμε το κρασί, αφήνουμε να εξατμιστεί και προσθέτουμε το μέλι. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσει για 6-7 λεπτά μέχρι να δέσει. Σβήνουμε την φωτιά και αφαιρούμε τον αφρό που έχει βγει πάνω στην επιφάνεια με ένα κουτάλι. Φυλάσσετε σε αποστειρωμένα βαζάκια.
Σημείωση: Αν το κρασί δεν έχει πολλά αρώματα, προσθέτουμε λίγο κανέλα και γαρίφαλο την ώρα του βρασμού.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου