Χρόνος
Προετοιμασίας: 20 λεπτά
Υλικά 5-6
μερίδες:
500 γρ.
ζυμαρικά φιογκάκια
100 γρ.
παριζάκι
100 γρ. τυρί
κασέρι
100 γρ.
γκούντα
3 φέτες
μπέικον
10
ντοματίνια (προαιρετικά)
1/2 πράσινη
πιπεριά
100 γρ.
μαγιονέζα
50 γρ.
γιαούρτι
50 γρ. κέτσαπ
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση
Βράζουμε τα
ζυμαρικά μας, τα αφήνουμε να στραγγίξουν και να παγώσουν.
Πλένουμε και
ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και τα τυριά μας σε μικρά καρεδάκια. Ρίχνουμε σε ένα
μεγάλο μπολ τα φιογκάκια, προσθέτουμε τα τυριά, τα αλλαντικά και την πιπεριά.
Φτιάχνουμε
την σάλτσα ανακατεύοντας την μαγιονέζα με 2-3 σταγόνες νερό, το γιαούρτι και
την κέτσαπ. Ανακατεύουμε καλά και περιχύνουμε τα ζυμαρικά μας. Αλατοπιπερώνουμε
καλά και ομογενοποιούμε. Διατηρείται στο ψυγείο.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου