Σοκολατένιος Κορμός Με Μπισκότα!

Χρόνος Προετοιμασίας:  20 λεπτά

Χρόνος Αναμονής:  3 ώρες

Υλικά για 10 μερίδες: 
250 γρ. βούτυρο
125 γρ. κουβερτούρα λιωμένη
2 πακέτα μπισκότα
2οο γρ. άχνη ζάχαρη
50 γρ. κακάο κοσκινισμένο
40 γρ. κονιάκ
50 γρ. γάλα
1 βανίλια

Για το γλάσο: 125 γρ. κουβερτούρα
125 γρ. κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση
Σε ένα μπολ χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη μέχρι να ασπρίσει, περίπου 5 λεπτά. Προσθέτουμε το κακά, την βανίλια και στη συνέχεια την κουβερτούρα με το γάλα και το κονιάκ. Σπάμε τα μπισκότα με τα χέρια μας, τα ρίχνουμε μέσα στο μπόλ και ανακατεύουμε καλά. Αδειάζουμε το γλυκό μέσα σε μια μακρόστενη φόρμα και το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει.

Για το γλάσο: 

Βράζουμε την κρέμα γάλακτος, κατεβάζουμε από την φωτιά και και ρίχνουμε μέσα τα κομματάκια κουβερτούρας. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν καλά. Βγάζουμε τον κορμό από το ψυγείο, ξεφορμάρουμε προσεκτικά και περιχύνουμε με το γλάσο μας από πάνω. Κόβουμε σε μερίδες και σερβίρουμε.

Σημείωση:

Αν δεν θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε κονιάκ, το αφαιρούμε και προσθέτουμε χυμό πορτοκάλι.