Χρόνος Τηγανίσματος: 20-25 λεπτά
Υλικά για 4 μερίδες:
1 κιλό πατάτες baby
1 κ.σ. μαργαρίνη
1/4 κ. γλ. γλυκιά πάπρικα
1/4 κ. γλ. μουστάρδα σκόνη
1/3 κ. γλ. κάρυ
2 πρέζες ρίγανη
αλάτι
πιπέρι
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση
Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες μας και τις σκουπίζουμε.
Βάζουμε μια κατσαρόλα βαθιά να ζεσταθεί, ρίχνουμε το βούτυρο, τις πατάτες και το μείγμα μπαχαρικών. Ανακατεύουμε μέχρι να ροδοκοκκινήσουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε ηλιέλαιο ίσα για να καλύψει τις πατάτες και τηγανίζουμε. Σερβίρουμε σε πιατέλα και πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου