Κρέπες Με Πραλίνα, Μπισκότο Και Παγωτό!

Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά

Χρόνος Ψησίματος: 3-4 λεπτά

Υλικά για 8-10 κρέπες:

1 γεμάτο φλιτζάνι αλεύρι μαλακό

2 κ.σούπας  βούτυρο λιωμένο

1 κ 1/2  φλ. γάλα

2 αυγά

1 πρέζα ζάχαρη

1 πρέζα αλάτι

Για την γέμιση:

200 γρ. πραλίνα φουντουκιού

10 μπισκότα

Θα χρειαστούμε: 
Παγωτό της αρεσκείας μας

Εκτέλεση

Χτυπάμε σε ένα μπόλ τα αυγά με το σύρμα μας. Προσθέτουμε το γάλα, το βούτυρο, τη ζάχαρη, το αλάτι και στο τέλος το αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ένας αραιός χυλός. Λαδώνουμε ελαφρά ένα αντικολλητικό τηγάνι ή ένα ειδικό τηγάνι κρέπας. Ρίχνουμε με μια κουταλιά μέσα στο τηγάνι, γυρίζουμε γρήγορα να καλύψει όλη την επιφάνεια ή στρώνουμε με μία σπάτουλα και ψήνουμε 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά. 

Αλείφουμε την πραλίνα και προσθέτουμε τριμμένο μπισκότο, κλείνουμε σε ρολάκια και σερβίρουμε με παγωτό πραλίνα και μπισκότο από πάνω.