Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά
Υλικά για 4-5 μερίδες:
1 κιλό μούστο
40 γρ. νισεστέρ
40 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
1 κ.σ. μέλι
1 πρέζα κανέλα
Σουσάμι για το πασπάλισμα
Εκτέλεση
Βάζουμε τον μισό μούστο σε ένα κατσαρολάκι να ζεσταθεί καλά. Στον υπόλοιπο μούστο ρίχνουμε το νισεστέρ, το αλεύρι κι ανακατεύουμε να διαλυθεί. Στο μούστο που βράζει προσθέτουμε το μέλι, την κανέλα και το δεύτερο μείγμα με το αλεύρι. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα γρήγορα μέχρι να δέσει για 2-3 λεπτά. Σερβίρουμε σε πιάτα ή μπολάκια και πασπαλίζουμε από πάνω με σουσάμι.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου