Χρόνος Εκτέλεσης: 15 λεπτά
Υλικά για 1 σαλάτα:
200 γρ. σαλάτα ανάμεικτη
200 γρ. φιλέτο κοτόπουλο ψημένο
2 φέτες παριζάκι
3 παξιμαδάκια μικρά
1/2 ντομάτα
1/2 μικρό αγγουράκι
50 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
Για την σάλτσα:
2 κ.σ. μαγιονέζα
1 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.γ λ. μέλι
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
Κόβουμε το παριζάκι, την ντομάτα και το αγγούρι σε μικρά καρεδάκια. Σε ένα μπολ ρίχνουμε την σαλάτα, αλάτι, τα ψιλοκομμένα μας υλικά, το τυρί, τα παξιμάδια σπασμένα και την σάλτσα αφού την φτιάξουμε και την ανακατέψουμε καλά. Ομογενοποιούμε όλα τα υλικά και σερβίρουμε σε ένα πιάτο. Κόβουμε σε λεπτές φέτες το κοτόπουλο το οποίο έχουμε ψήσει με μπαχαρικά όπως, πάπρικα, κάρυ, μπουστάρδα και τοποθετούμε πάνω από την σαλάτα μας. Πασπαλίζουμε με λίγο τυρί τριμμένο.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου