Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος Αναμονής: 3-4 ώρες
Υλικά για 12 μερίδες:
30 μπισκότα τετράγωνα τριμμένα
1 κ.σ. μαργαρίνη
100 γρ. κουβερτούρα
2 κ.σ. μερέντα
1 κ.σ. μαργαρίνη
100 γρ. κουβερτούρα
2 κ.σ. μερέντα
1 ζαχαρούχο γάλα
1 φυτική σαντιγί (τύπου μόρφατ)
1 εβαπορέ γάλα (μεγάλο)
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ χτυπάμε την σαντιγί να αφρατέψει. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο και το γάλα. Συνεχίζουμε το χτύπημα για 4-5 λεπτά. Χωρίζουμε το μείγμα στα 2 και στο ένα προσθέτουμε την μερέντα. Ανακατεύουμε καλά.
Λιώνουμε την κουβερτούρα με το βούτυρο και προσθέτουμε μέσα τα μπισκότα. Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε μία κουταλιά σε στρογγυλές ατομικές θήκες σιλικόνης. Στρώνουμε με ένα κουτάλι ρίχνουμε παγωτό ανάμεικτο σοκολάτα-βανίλια και από πάνω βάζουμε 1-2 κουταλιές μπισκότο προσεκτικά να καλύψουν όλη την επιφάνεια, δημιουργώντας έτσι 12 σαντουιτσάκια. Παγώνουμε στην κατάψυξη για 3-4 ώρες.
Σημείωση:
Αν θέλουμε για καλύτερο αποτέλεσμα και πιο ομοιόμορφο μπορούμε το πάνω μέρος από το σάντουιτς να το φτιάξουμε πάνω σε λαδόκολα, να το κόψουμε με ένα στρογγυλό κουπάτ και στην συνέχεια να το τοποθετήσουμε πάνω από το παγωτό.
Λιώνουμε την κουβερτούρα με το βούτυρο και προσθέτουμε μέσα τα μπισκότα. Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε μία κουταλιά σε στρογγυλές ατομικές θήκες σιλικόνης. Στρώνουμε με ένα κουτάλι ρίχνουμε παγωτό ανάμεικτο σοκολάτα-βανίλια και από πάνω βάζουμε 1-2 κουταλιές μπισκότο προσεκτικά να καλύψουν όλη την επιφάνεια, δημιουργώντας έτσι 12 σαντουιτσάκια. Παγώνουμε στην κατάψυξη για 3-4 ώρες.
Σημείωση:
Αν θέλουμε για καλύτερο αποτέλεσμα και πιο ομοιόμορφο μπορούμε το πάνω μέρος από το σάντουιτς να το φτιάξουμε πάνω σε λαδόκολα, να το κόψουμε με ένα στρογγυλό κουπάτ και στην συνέχεια να το τοποθετήσουμε πάνω από το παγωτό.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου