Χρόνος Εκτέλεσης: 30 λεπτά
Υλικά για 10 κρέπες:
250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
600 γρ. γάλα φρέσκο πλήρες
1 κ.γλ. λιωμένο βούτυρο
2 αυγά
1 κ.σ. ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
Βούτυρο για το άλειμμα του τηγανιού
Για το σερβίρισμα:
250 γρ. πραλίνα φουντουκιού
10 μπισκότα (mascot) με φράουλα και σοκολάτα
Εκτέλεση
Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά και τα αναμειγνύουμε με ένα σύρμα καλά. Αν θέλουμε αφήνουμε λίγο στο ψυγείο. Βουτυρώνουμε ελαφρά ένα αντικολλητικό τηγανάκι για κρέπες και ρίχνουμε με μια κουτάλα λίγο από τον χυλό. Γυρίζουμε κυκλικά το τηγάνι να πάει παντού κai ψήνουμε 1-2 λεπτά. Αναποδογυρίζουμε και ψήνουμε και από την άλλη πλευρά. Μόλις τελειώσουμε με όλα το μείγμα, αλείφουμε με πραλίνα και γεμίζουμε με σπασμένο μπισκότο. Τυλίγουμε σε τριγωνάκια ή ρολάκια και σερβίρουμε.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου