Χρόνος Εκτέλεσης: 20 λεπτά
Υλικά για 2 σνίτσελ:
2 μπουτάκια κοτόπουλο ξεκοκαλισμένα
1 κ.σ. γλυκιά πάπρικα
1/2 κ. γλ. κάρυ
1/2 κ. γλ. μουστάρδα σε σκόνη
150 γρ. φρυγανιά τριμμένη
50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
2 αυγά
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
Απλώνουμε τo κοτόλοπουλο στον πάγκο και αλατοπιπερώνουμε καλά. Ανακατεύουμε τα μπαχαρικά μας σε ένα μπολάκι και πασπαλίζουμε τα μπουτάκια καλά κάνοντας μασάζ με τα χέρια μας.
Πανάρουμε πρώτα σε αλεύρι μετά στο αυγό και τέλος στην φρυγανιά. Τηγανίζουμε σε ζεστό λάδι ή ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδοκοκκινήσουν. Σερβίρουμε με πατατούλες τηγανητές ή ρύζι.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου