Χρόνος Εκτέλεσης: 20-30 λεπτά
Υλικά για 4 μερίδες:
500 γρ, ζυμαρικά βρασμένα
500 γρ. σπανάκι φρέσκο καθαρισμένο
200 γρ. φέτα ημίσκληρη
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1/2 ματσάκι άνηθο
2 σφηνάκια ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια, τον άνηθο και τα σοτάρουμε με το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα. Ρίχνουμε και το σπανάκι, αλάτι, πιπέρι και αφήνουμε να βγάλει τα υγρά του και να βράσει για 15-20 λεπτά. Προσθέτουμε τα ζυμαρικά μας, την φέτα σε τρίμματα και ανακατεύουμε. Μόλις δέσει σε 2-3 λεπτά κατεβάζουμε από την φωτιά και σερβίρουμε.
Υλικά για 4 μερίδες:
500 γρ, ζυμαρικά βρασμένα
500 γρ. σπανάκι φρέσκο καθαρισμένο
200 γρ. φέτα ημίσκληρη
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1/2 ματσάκι άνηθο
2 σφηνάκια ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια, τον άνηθο και τα σοτάρουμε με το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα. Ρίχνουμε και το σπανάκι, αλάτι, πιπέρι και αφήνουμε να βγάλει τα υγρά του και να βράσει για 15-20 λεπτά. Προσθέτουμε τα ζυμαρικά μας, την φέτα σε τρίμματα και ανακατεύουμε. Μόλις δέσει σε 2-3 λεπτά κατεβάζουμε από την φωτιά και σερβίρουμε.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου